Diet Makanan Untuk Kolesterol Tinggi?

Kadar kolesterol dalam 100 gram bahan makanan
Otak 2000 mg
Kuning Telur 1500 mg
Telur 550 mg
Mentega 250 mg
Daging Sapi 70 mg
Ayam 60 mg
Ikan 70 mg
Ginjal 375 mg
Hati 300 mg
Udang 125 mg
Keju 100 mg
Kolesterol dapat meningkat jika mengkonsumsi asam lemak jenuh dalam jumlah yang berlebihan. Asam lemak jenuh terdapat dalam kelapa, minyak kelapa, dan lemak hewan. Sedang asam lemak tak jenuh tunggal tidak mempengaruhi kadar kolesterol. Asam lemak tak jenuh tunggal terdapat dalam minyak zaitun, kelapa sawit, wijen, kacang. Sedangkan yang dapat menurunkan kadar kolesterol adalah asam lemak tak jenuh ganda yang terdapat dalam minyak jagung. Kelebihan minyak jagung terletak pada kemampuan meningkatkan HDL dan menurunkan LDL. HDL adalah kolesterol yang baik sedangkan LDL adalah kolesterol yang tidak baik. LDL kolesterol sebaiknya 50 mg%. Dibaarengi makan buah sayur dan olahraga

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *